Kom genieten op de dijk…
Kom genieten op de dijk…
Over ons
Via haar leermeester P.J.C. Gabriël, polderschlder bij uitstek, nam schilderes Geesje Mesdag-van Calcar kennis van Kortenhoef en leerde ze het dorpje waarderen. In 1904 kocht ze daar grond en liet er een geheel houten huis op palen bouwen. Het diende uitsluitend als atelier.
Voor logies en een warme hap vertoefde zij in herberg ‘t Regthuys. Slapen kun je er al een tijdje niet meer. Maar voor een (h)eerlijke maaltijd en een mooi glas wijn kun je er wel terecht. ‘t Regthuys heet nu Brasserie Gsj, spreek uit Geesje. Als een hommage aan de beroemde kunstenares, die er zo graag kwam.
Geesje Mesdag-van Calcar was in haar element in Kortenhoef. Wij streven ernaar onze gasten datzelfde gevoel mee te geven. Brasserie Gsj is niet voor Jan en alleman. Brasserie Gsj is voor de ware levensgenieter!
Menu
Een frisse start betekent een fris, nieuw menu! Enkele klassiekers zijn gebleven, maar verder hopen wij u te kunnen verrassen met nieuwe gerechten die wij met veel liefde voor u gaan bereiden.
Soep van vandaag | € 7,50 |
Uiensoep gegratineerd met Gruyère kaas | € 7,50 |
Carpaccio met basilicummayonaise, pijnboompitten en Parmezaan | € 10,00 |
Terrine van gerookte paling, zalm en rivierkreeftenstaartjes met citroenmayonaise | € 10,00 |
Salade met gegratineerde geitenkaas compote van rode ui balsamicostroop | € 10,00 |
Vitello tonnato dun gesneden kalfslende met tonijnmayonaise | € 10,00 |
Garnalenkroket met een cocktail van Hollandse garnalen | € 12,50 |
Tonijnsandwich, gambabroodje, rauwe tonijn, wasabimayonaise | € 12,50 |
Aangemaakte steak tartaar met truffelmayonaise en een black angus bitterbal | € 12,50 |
Gebakken zalmfilet met een botersaus van tomaat en pasta pesto | € 17,50 |
Gekonfijte eendenbout met een saus van lavendel en piccalilly | € 17,50 |
Kalfsschnitzel gepaneerd met een ravigottesaus | € 20,00 |
Diamanthaas met een saus van roze pepers | € 20,00 |
Tamme eendenborst met een saus van rozenbottel | € 20,00 |
Risotto met spinazie, groene asperges, avocado, soja boon en gefrituurde uienringen | € 20,00 |
Gamba’s gebakken met knoflook | € 22,50 |
Vis van vandaag | € 22,50 |
Ossenhaas met sukade en een rode wijnsaus met gekarameliseerde zilver uitjes | € 22,50 |
Café glacé | € 7,50 |
Crème brûlée | € 7,50 |
Soes gevuld met vanille ijs overgoten met chocolade saus | € 10,00 |
Citroen taart met merengueschuim en citroen sorbet | € 10,00 |
Gember met Luikse wafel en vanille ijs | € 10,00 |
Coupe yoghurtijs met kletskoppen en karamelsaus | € 10,00 |
Aardbeien, vanille ijs en Romanoff vodkasaus | € 12,50 |
Kaasplankje | € 12,50 |
Ons menu is natuurlijk ook beschikbaar als pdf.
Reserveren
Reserveren is weer mogelijk vanaf juni!
Wij werken uitsluitend met reserveringen voor het restaurant en ons terras:
- De reservering is pas definitief als deze bevestigd is.
- Voor ons terras kunt u alleen op de dag zelf reserveren.
- Het is tijdelijk alleen mogelijk om telefonisch bij ons te reserveren, dus niet via The Fork!
- Wij zijn woensdag t/m zondag vanaf 14:00 telefonisch bereikbaar om de reserveringen aan te nemen.
Dank voor uw medewerking en graag tot ziens!
| Bel: | +31 (0)35 656 10 22 |
Openingstijden
| Maandag: | gesloten |
| Dinsdag: | gesloten |
| Woensdag: | 17:00 tot 22:00 |
| Donderdag: | 17:00 tot 22:00 |
| Vrijdag: | 17:00 tot 22:00 |
| Zaterdag: | 17:00 tot 22:00 |
| Zondag: | 17:00 tot 22:00 |
Corona maatregelen
Bij ontvangst zijn wij verplicht om de gezondheidsrisico’s in te schatten en u hier vragen over te stellen.
Bij een groep van drie of meer personen zijn wij verplicht om te vragen of u tot hetzelfde huishouden behoort. Als dit niet het geval is dient u 1,5 meter afstand van elkaar te houden.
Voor 2 personen die niet tot hetzelfde huishouden behoren mogen wij een uitzondering maken.
Bij het bereiden van de gerechten houden wij uiteraard alle hygiëneregels in acht.
Take away
De take away gaat voorlopig door! De gerechten zijn alleen telefonisch en vooraf te bestellen op de dag zelf.
We hebben ons take away menu uitgebreid met enkele klassiekers die ongetwijfeld bij u in de smaak zullen vallen. Deze maaltijden en snacks krijgt u ook nog eens mee in een beeldig tasje! Voor bubbels en kaarslicht zorgt u zelf.
Carpaccio met rucola en truffelmayonaise | € 7,50 |
Tonijnsandwich, rauwe tonijn, gambabroodje wasabimayonaise | € 8,50 |
Bitterballen van gerookte zalm met dillemayonaise | € 7,50 |
Salade van fijne Italiaanse hammen en manchego | € 8,50 |
Brood van Menno met kruidenboter | € 2,50 |
Black Angus hamburger met avocadomayonaise | € 9,50 |
Babisaté van “Ray” met nasi en atjar | € 12,50 |
Friet van FrietHoes met mayo | € 3,00 |
Grote friet van FrietHoes met veel mayo | € 10,00 |
Gebakken zalmfilet met limoensaus | € 14,50 |
Geroosterd kippetje uit de oven met pasta pesto | € 14,50 |
Gebakken rundersukade met gekarameliseerde zilveruitjessaus | € 16,50 |
Alle gerechten worden geserveerd met aardappel- en groentegarnituur. U krijgt de gerechten warm mee naar huis. Eventueel thuis nog op te warmen. Advies; 1 minuut in de magnetron op vol vermogen.
Citroen meringuetaart | € 5,00 |
Soes gevuld met slagroom aardbeien en Romanoffsaus | € 6,00 |
Take away
| Maandag: | gesloten |
| Dinsdag: | gesloten |
| Woensdag: | 16:00 tot 19:00 |
| Donderdag: | 16:00 tot 19:00 |
| Vrijdag: | 16:00 tot 19:00 |
| Zaterdag: | 16:00 tot 19:00 |
| Zondag: | 16:00 tot 19:00 |
Nieuws
Contact
| Adres: | Kortenhoefsedijk 157, 1241 LZ Kortenhoef |
| Bel: | +31 (0)35 656 10 22 |
| Mail: | eten@brasseriegeesje.nl |
