Menu
Hieronder vindt u ons menu! Enkele klassiekers zijn gebleven, maar verder hopen wij u te kunnen verrassen met nieuwe gerechten die wij met veel liefde voor u gaan bereiden.
Voor | |
Uiensoep gegratineerd met Gruyère kaas | € 8,50 |
Soep van vandaag | € 10,00 |
Gegratineerde geitenkaas met appelsalade en gekarameliseerde dadel | € 10,00 |
Terrine van gerookte paling, zalm en rivierkreeftenstaartjes met citroenmayonaise | € 12,50 |
Kroketjes van Hollandse garnalen met cocktailsaus en briochebrood | € 12,50 |
Tonijnsandwich, gambabroodje, rauwe tonijn, wasabimayonaise | € 12,50 |
Marbré van gerookte eendenborst, eendenrillettes en eendenmouse met mangochutney | € 12,50 |
Carpaccio met basilicummayonaise, pijnboompitten en Parmezaan | € 12,50 |
Aangemaakte steak tartaar met truffelmayonaise en een Black Angus bitterbal | € 12,50 |
Hoofd | |
Risotto met paddenstoelen, wilde spinazie, pompoen en halloumi | € 22,50 |
Gekonfijte eendenbout met een saus van sinaasappel en kruidkoek | € 22,50 |
Gebakken zalmfilet met een Vadouvansaus en pasta | € 25,00 |
Kalfsschnitzel (gepaneerd) met een ravigottesaus | € 25,00 |
Diamanthaas met mosterd roomsaus en pancetta | € 25,00 |
Gamba’s gebakken met knoflook | € 27,50 |
Vis van vandaag | € 27,50 |
Gebakken hertenbiefstuk met een rodewijnsaus en vijgen | € 27,50 |
Ossenhaas met sukade en een rode wijnsaus met gekarameliseerde zilveruitjes | € 27,50 |
Na | |
Crème brûlée | € 8,50 |
Café glacé | € 8,50 |
Krokante soes met vanille ijs overgoten met chocoladesaus | € 10,00 |
Citroentaart met meringue schuim | € 10,00 |
Gember met vanille ijs en dunne room | € 10,00 |
Cassata ijs: Amarena kersen, zuppa inglese en pistache roomijs met een saus van boerenjongens | € 10,00 |
Appel tarte Tatin met kaneel roomijs | € 12,50 |
Kaasplankje | € 12,50 |
Koffie | |
Koffie/thee met bonbons | € 8,50 |
Speciale koffie | € 8,50 |
Ons menu is natuurlijk beschikbaar als pdf.
Reserveren
Wij kijken uit naar uw komst. Reserveren kan bij voorkeur per telefoon. Wij zijn woensdag t/m zondag vanaf 14:00 telefonisch bereikbaar om de reserveringen aan te nemen. Dank voor uw medewerking en graag tot ziens!
Bel: | +31 (0)35 656 10 22 |
Openingstijden
Maandag: | gesloten |
Dinsdag: | gesloten |
Woensdag: | 17:30 tot 22:00 |
Donderdag: | 17:30 tot 22:00 |
Vrijdag: | 17:30 tot 22:00 |
Zaterdag: | 17:30 tot 22:00 |
Zondag: | 17:30 tot 22:00 |
Nieuws

Zorg jij goed voor onze gasten? Dan zorgen wij goed voor jou!
Meld je aan: | +31 (0)35 656 10 22 |
Over ons










Contact
Heeft u een vraag of wilt u aanvullende informatie ontvangen, neem dan telefonisch of per mail contact met ons op.
- Kortenhoefsedijk 157, 1241 LZ Kortenhoef
- +31 (0)35 656 10 22
- reserveren@brasseriegeesje.nl